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Les Vins de l'appellation Moulis

Situé non loin de l’atlantique, à l’ouest du Haut-Médoc, le terroir de Moulis en Médoc repose sur un sol de Graviers argilo-calcaire. Les principaux cépages sont le Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et d’une manière générale ce sont des vins Moulis d’une grande générosité, velouté, avec des arômes de fruits comme le cassis et de fleur comme la violette. Les vins les plus connus de l’appellation sont bien entendu le Château Chasse-Spleen, Château Poujeaux sans oublier Château Maucaillou. Le vignoble c’est principalement développé au 18ème siècle et c’est au 19ème siècle que celui-ci connaîtra son apogée avec une superficie qui atteint désormais 1 500 hectares. Voilà donc un joli coin de gironde qui ne cesse de produire des millésimes de plus en plus qualitatifs et tous les amateurs s’en féliciter.

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